|
|
|
|
Ольга Павловна Ананьева
ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
|
|
| 
|
Этот рецепт достался мне с очень живописной припиской `СМОТРИ НЕ ОБОЖРИСЬ` (Извините...)
Этим все сказано.
Пять - семь положенных дней до готовности эти помидорчики не выдерживают. Начиная с третьего дня к холодильнику протаптывается дорожка... Хлоп, хлоп дверцей... Говоришь себе: `Ну, еще один и ухожу`... Но... Замок надо вешать на холодильник!!! Большой, пребольшой!!!
ПОНАДОБИТСЯ:
Помидоры зеленые - 1 кг
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Уксус - 70 мл
Чеснок - 5-7 зубчиков
Перец горький - 1-2 штуки
Зелень петрушки и сельдерея
Я взяла тройную норму.
Вымытые овощи и зелень надо подготовить: помидоры разрезать на дольки, зелень порубить, чеснок пропустить через чесночницу, горький перец нарезать мелко.
Все перемешать и, пока пару часов отдается компьютеру, оставить.
Наполнить банки. Воды не добавляется НИ КАПЛИ!!! Позже банка наполнится соком. Накрыть крышкой.
Из этой нормы у меня вот сколько получилось. Когда помидоры осели, я добавила до края большую банку, а в маленькой немного осталось.
Сутки эта красота постоит в тепле. Потом в холодильник или в подвал.
|
|
 | 2011-06-30 21:00:49 - Татьяна Николаевна Архипова
Спасибо! |  | 2011-08-08 20:20:07 - Юлия Казимировна Васьковская
Спасибо за рецепт!
|  | 2011-08-08 23:03:29 - Ольга Павловна Ананьева
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу |  | 2011-08-21 19:11:45 - Александра Владимировна Вишнякова
Ну, если уж ТАК приписали, то надо пробовать сделать. Спасибо! | | 2011-08-23 16:29:09 - Ольга Павловна Ананьева
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу |  | 2012-09-30 19:45:07 - Любовь Ивановна Елисеева
Завтра же сделаю! Заранее спасибо!! |  | 2013-02-02 01:34:53 - Надежда Андреевна Морока
Спасибо!!! |  | 2013-08-24 20:24:04 - Любовь Александровна Комарова
И я попробую. Спасибо. | | 2013-08-26 14:28:47 - Ольга Павловна Ананьева
Рада, что рецепты Вам нравятся! |  | 2014-09-14 05:35:40 - Наталия Владимировна Пузикова
Вкуснятина!Спасибо! |  | 2014-09-14 05:47:47 - Лариса Валентиновна Пилипчук
А можно ли это простерелизовать для долгого хранения и под железную крышку7 |  | 2014-09-14 05:50:35 - Татьяна Владимировна Кузнецова
Да, меня тоже интересует, как сохранить это добро на зиму. |  | 2014-09-14 05:52:54 - Галина Викторовна Лебезева
Так это же квашеные помидоры, их не надо стерилизовать... они и так должны храниться... |
Прокомментируйте!Выскажите Ваше мнение:
Зарегистрироваться
|
Вакансии для учителей
|
|
|
|
|
| |
Copyright © ПроШколу.ру
2007-2024. Все права защищены.
|
|
|
|
Использование материалов данного ресурса допустимо только с письменного разрешения администрации сайта.
|
|
|
|
Поиск по порталу
|
|
| ▫ h:g6
▫ 6125535-a1584643
▫ Kg6+
▫ Крh8
▫ Отлично!
Отлично!
▫ Валентина Васильевна, огромное спасибо за ощущение тёплой ностальгии.
Как Вы верно всё описали, как будто вернули душу в те прекрасные времена.
Сейчас многие пытаются за нас решить, как мы себя тогда чувствовали, как и чем жили, Радость и патриотизм были естественным движением сердец. Было
ли зло? БезусловноБыли ли трудности? Ещё какие! Но только по сравнению с тем, что наш народ пережил во время войны, это были решаемые проблемы.
Я всегда не понимаю, почему при сравнении нашей страны с США этот факт упускается, а ведь это важный ключевой момент Они ведь даже за помощь свою
нам содрали всё до копеечки, а наша страна за короткий по историческим меркам срок, практически сравнялась с ними по мощи и положению в мире
Память всё ещё хранит очень многое из детства и бутерброды в школу с маслом, посыпанным сахаром (до сих пор не могу понять, почему масло не растапливалось до перемены, загадка!), и чернильные пятна в портфеле из непроливашек и смерть Сталина, когда все учителя рыдали, а нас отпустили домой, и мы ходили на шоссе, посмотреть, как остановятся и начнут гудеть все машины и много чего ещё Храню все свои дневники с первого класса по 7-ой с одной циферкой почти сплошь 5-ки.
А потом техникум. Уже с группой хождение на первомайские демонстрации. Однажды попали под жуткий ливень, разулись и счастливые до нельзя скакали до метро Новокузнецкая И пели, пели все, не считаясь с отсутствием голоса. И песни какие были! А ведь песни это история страны. Песни 20-30-х, военные, лирические послевоенные Я тут где-то писал о песне Москва майская - это была культовая майская песня, хотя изначально писалась, как песня о Москве. В общем, была страна, аналогов которой не было в истории, и пусть злятся и пытаются путать карты злопыхатели, это мы, а не они жили в то время, нам и судить.Спасибо, ещё раз, Валентина Васильевна.
Ну а по поводу работы на май - это дело каждого, иной и в будни то не шибко расположен трудом себя радовать, потому как он, труд, ему не в радость, потому как с большим удовольствием несёт пургу за столом, чем, скажем, бревно на субботнике...)))
|
|
|
|
|
