|
|
|
|
Ольга Павловна Ананьева
ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
|
|
| 
|
Этот рецепт достался мне с очень живописной припиской `СМОТРИ НЕ ОБОЖРИСЬ` (Извините...)
Этим все сказано.
Пять - семь положенных дней до готовности эти помидорчики не выдерживают. Начиная с третьего дня к холодильнику протаптывается дорожка... Хлоп, хлоп дверцей... Говоришь себе: `Ну, еще один и ухожу`... Но... Замок надо вешать на холодильник!!! Большой, пребольшой!!!
ПОНАДОБИТСЯ:
Помидоры зеленые - 1 кг
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Уксус - 70 мл
Чеснок - 5-7 зубчиков
Перец горький - 1-2 штуки
Зелень петрушки и сельдерея
Я взяла тройную норму.
Вымытые овощи и зелень надо подготовить: помидоры разрезать на дольки, зелень порубить, чеснок пропустить через чесночницу, горький перец нарезать мелко.
Все перемешать и, пока пару часов отдается компьютеру, оставить.
Наполнить банки. Воды не добавляется НИ КАПЛИ!!! Позже банка наполнится соком. Накрыть крышкой.
Из этой нормы у меня вот сколько получилось. Когда помидоры осели, я добавила до края большую банку, а в маленькой немного осталось.
Сутки эта красота постоит в тепле. Потом в холодильник или в подвал.
|
|
 | 2011-06-30 21:00:49 - Татьяна Николаевна Архипова
Спасибо! |  | 2011-08-08 20:20:07 - Юлия Казимировна Васьковская
Спасибо за рецепт!
|  | 2011-08-08 23:03:29 - Ольга Павловна Ананьева
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу |  | 2011-08-21 19:11:45 - Александра Владимировна Вишнякова
Ну, если уж ТАК приписали, то надо пробовать сделать. Спасибо! | | 2011-08-23 16:29:09 - Ольга Павловна Ананьева
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу |  | 2012-09-30 19:45:07 - Любовь Ивановна Елисеева
Завтра же сделаю! Заранее спасибо!! |  | 2013-02-02 01:34:53 - Надежда Андреевна Морока
Спасибо!!! |  | 2013-08-24 20:24:04 - Любовь Александровна Комарова
И я попробую. Спасибо. | | 2013-08-26 14:28:47 - Ольга Павловна Ананьева
Рада, что рецепты Вам нравятся! |  | 2014-09-14 05:35:40 - Наталия Владимировна Пузикова
Вкуснятина!Спасибо! |  | 2014-09-14 05:47:47 - Лариса Валентиновна Пилипчук
А можно ли это простерелизовать для долгого хранения и под железную крышку7 |  | 2014-09-14 05:50:35 - Татьяна Владимировна Кузнецова
Да, меня тоже интересует, как сохранить это добро на зиму. |  | 2014-09-14 05:52:54 - Галина Викторовна Лебезева
Так это же квашеные помидоры, их не надо стерилизовать... они и так должны храниться... |
Прокомментируйте!Выскажите Ваше мнение:
Зарегистрироваться
|
Вакансии для учителей
|
|
|
|
|
| |
Copyright © ПроШколу.ру
2007-2024. Все права защищены.
|
|
|
|
Использование материалов данного ресурса допустимо только с письменного разрешения администрации сайта.
|
|
|
|
Поиск по порталу
|
|
| ▫ h5:g6+
▫
Опал кустарник на лесной опушке,
Украсила берёзу золотая прядь,
У дуба появились жёлтые веснушки
Привычно осени их щедро рассыпать
А клён уже горит большим пожаром,
Туман не виснет утром над рекой,
И яблони, отдав свой долг базарам,
Теряют листья под холодною росой.
Грибами пахнет, сыростью и мохом
В нём Солнце греется, от холода устав,
От лета звонкого оставшиеся крохи
Нам шлёт в последних утренних лучах
И жадно пьют с росинками их птицы,
Что не стремятся в дальние края,
Их дом тот лес, где им пришлось родиться,
И не нужны им тёплые моря.
Пока ещё блестят на ветках паутинки,
Но вот уже грядут метаморфозы:
Вдруг запорхают первые снежинки
Замёрзшие в полёте чьи-то слёзы
А речка в напряжённом ожиданьи
Тревожно бьёт волною в берега,
В сверканьи брызг, как и в алмаза гранях,
Вдруг вспыхивает радуги дуга.
Предвидя зимние мороза выкрутасы,
Весь мир лесной торопится скорей
Пополнить пропитания запасы,
Чтобы хватило их до тёплых дней..
▫ Поздравляю с Пасхой! Желаю светлой радости, искренней любви, крепкой веры, мира, процветания. Пусть душа наполнится тихим счастьем, теплыми чувствами, светлыми помыслами и любовью. Пусть этот день принесет спокойствие, умиротворение и гармонию!
▫ h:g6
▫ 6125535-a1584643
▫ Kg6+
|
|
|
|
|
