Это пресный творог, он делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом
лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает
общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических
расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в
кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.
Попробуйте приготовить вкусный и очень
полезный творог долгожителей!
Для приготовления творога нам
понадобится:
1. Молоко 1 литр
2. Лимон 1 шт
Для начала нужно выжать сок из лимона, и
поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется , но не
закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня
кастрюлю. Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью
марли или мелкого ситечка.
Творог перед едой не солите и не
добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или
мёд.
Сыворотку не выбрасывайте, она обладает
также целебными свойствами! Безумно вкусна на ней окрошечка.
Беленская Варвара
http://www.medpulse.ru/health/prophylaxis/diet/22892.html