|
|
Алевтина Петровна Монастырская
Несмотря на холодную нынче весну благодаря своему "огородному фанатизму", сегодня сняла второй уже огурец и в его честь устроила "Праздник первого огурца". Испекла табани с зелёным луком и яйцами - запах в доме обалденный! И как тут похудеешь?!
Приглашаю к столу. Муж только что посадил картошку - будет сейчас трапезничать, хвалить мою стряпню - бальзам на сердце.)))
|
| 2015-05-23 15:10:56 - пользователь отключен Комментарий отключен модератором | | 2015-05-23 15:12:18 - Татьяна Геннадьевна Бердник Вкусно у вас...))
Холодная весна нынче, у сына вот насморк,у меня вообще бронхит((( Как-то в этом году все...не так... | | 2015-05-23 15:20:24 - Алевтина Петровна Монастырская Да, с зелёным луком и яйцами русские делают только пирожки. Удмурты с такой начинкой стряпают перепечи, табани и собственно пирожки тоже.
Табани - это толстые блины, на которые сверху наливают взбитые с зелёным луком яйца и выпекают в русской печке перед пылом. Но можно выпекать и в духовке. Правда, перед пылом получаются вкуснее. Кстати, перепечи потому и называются ТАК, потому что выпекаются ПЕРЕД ПЕЧКОЙ. Видели ведь, как это делали бурановские бабушки на Евровидении.
Танечка! БУДЕМ ЖИТЬ! Наперекор болячкам. Скоро наступит долгожданное лето, отпуск - море у вас рядом. Всё будет отлично! | | 2015-05-23 15:45:39 - Людмила Александровна Константинова УХ! Ты! Здорово!....И ...вкусно!
Приятного всем дня! | | 2015-05-23 21:07:57 - Валентина Вениаминовна Королева Табани? Впервые такое слово слышу! А как вкусно выглядит это блюдо! | | 2015-05-23 21:12:01 - Лидия Васильевна Шитикова Пирожки такие люблю. С такой начинкой. Про табани тоже впервые слышу. Но выглядит очень аппетитно! | | 2015-05-23 21:13:48 - Алевтина Петровна Монастырская Не удивительно, Валентина Вениаминовна, что впервые.
Вы и о перепечах вряд ли бы знали, кабы не бурановские бабушки. Язык удмуртский очень своеобразный.
Пирожки несколько с другой начинкой, Лидия Васильевна. В пирожках яйца варёные, а в табанях и перепечах яйца сырые, взбиваются и размешиваются с луком - начинка получается жидкой, типа омлета. | | 2015-05-23 21:18:33 - Валентина Вениаминовна Королева В Казани ели вкусные национальные пирожки (типа их) с мясом. А вот как называются они?Нашла! Эчпочмак! Такая вкуснятина! | | 2015-05-23 21:18:35 - Алевтина Петровна Монастырская Точно! Омлет в тестяной сковороде:-)))
Ичпочмак - начинка в них мясо, лук и картошка. Пирожки называют так, потому что они имеют форму треугольника. Ичпочмак - треугольник с татарского. | | 2015-05-24 03:13:45 - Ольга Ивановна Оленюк Вкуууууусно! И красиво! Как много даёт нам общение в Прошколе! Спасибо, Алевтина Петровна! А я раньше, когда мои мужички были со мной, часто делала самсу-маленькие такие пирожки, на один укус. Их едят с бульоном. Тоже очень вкусно! | | 2015-05-25 14:29:15 - Татьяна Геннадьевна Бердник Да ну, какой отпуск...муж на трех работах, нам на обследование ехать, а еще стройка на носу. | | 2015-05-25 18:05:31 - Алевтина Петровна Монастырская Ничего, Таня. Молодая, энергичная - всё осилишь. Муж на трёх работах? У умных женщин так и бывает.))) |
Прокомментируйте!Выскажите Ваше мнение:
Зарегистрироваться
|
Вакансии для учителей
|
|
|
|
|
Copyright © ПроШколу.ру
2007-2024. Все права защищены.
|
|
|
|
Использование материалов данного ресурса допустимо только с письменного разрешения администрации сайта.
|
|
|
|
Поиск по порталу
|
|
| ▫ Спасибо, Ирина Валентиновна.
!! ▫ Добавлю.
Я люблю свою работу!
Я приду сюда в субботу
И, конечно, в воскресенье.
Здесь я встречу День рожденья,
Новый год, 8 Марта.
Ночевать здесь буду завтра.
Плащ-палатка, вещмешок -
У супруга будет шок!
Если я не заболею,
Не сорвусь, не озверею,
Здесь я встречу все рассветы,
Все закаты и приветы!
От работы дохнут кони.
Ну а я бессмертный пони!
Но однажды на работе,
Если вы меня найдете, -
Без движения лежу
И от радости не ржу,
Знайте : я трудом добита
И откинула копыта.
А баскетболистами нашими горжусь. ▫ ... ▫
Сирень, сирень, кружи нам голову, кружи..
Почему так прочно вошёл в нашу жизнь этот кустарник с красивейшими гроздьями цветов и необыкновенно приятным, умиротворяющим запахом!!!
Но если раньше сирень в России действительно была больше дворянским цветком, ею украшали свои усадьбы состоятельные люди, (даже на картинах русских художников, например Всё в прошлом В.Максимова), то после Великой Отечественной Войны она стала поистине народной любимицей. Своей красотой и изумительным ароматом она наверное смягчала безрадостные картины разбомблённых и сожжённых домов, давала людям прикоснуться к красоте, по которой так изголодались они за те тяжёлые годы, придавала дополнительные силы для возрождения жизни. И люди оценили её старания, ласково называя её на русский манер сиренюшкой.. А вот почему такое название - сирень?? Мы часто ассоциируем какие то названия с цветом, но здесь всё наоборот. Слово syring в переводе с латыни, попав сюда из греческого, означает трубка, или дудка, а ветки сирени устроены так, что сердцевина у них мягкая, легко выдавливается, образуя трубку, из которой и можно сделать этот музыкальный инструмент.
Есть ещё вариант, связанный с греческой мифологией:
Однажды вышел на прогулку бог лесов и лугов по имени Пан. Во время прогулки он дошел до реки, там у воды он увидел речную нимфу по имени Сиринга. Он так ею залюбовался что просто не мог удержать себя в своем желании поговорить с ней и пошел к нимфе. Но нимфа очень испугалась Пана и от страха стала убегать. Пан помчался со всех ног за нимфой, но как только он стал нагонять её, она вдруг превратилась в прекрасный куст, которому и дали название сирень.
Ну, это кому что больше понравится.
6765519-a3298085
С вет утра раннего с церковной позолотой
И з тучки вынырнул застенчивым лучом,
Р осой умылся, отбросил томную дремоту
Е два соприкоснувшись с сиреневым кустом
Н о аромат сирени плыл уже дворами,
Ю жанки, полюбившей нашу Русь,
Ш алом Вам, люди Мира без страданий!
К огда ж вишнёвая весной завертит зАмять,
А я в цвету, чтоб не селилась в сердце грусть
Что же до нынешней погодки, Светлана Сергеевна, только что ходил на улицу срезал тюльпаны,, чтобы хоть немного полюбоваться в доме. Картина на улице достойная кисти художника Клевера, любителя зимних пейзажей...
6814069-a3298085
Что то я за свою долгую жизнь такого не припомню....
Выпал снег на тюльпаны в цвету
Ночью посланный к ним словно тать,
О весне заморозив мечту,
Он хотел красоту их отнять.
Он украл у тюльпанов тепло,
Волю к жизни надеясь сломить,
Но ему вопреки и назло
Победило желание жить.
Просчиталась коварная ночь,
Напустившая снежный дурман,
День прогнал наваждение прочь,
И как прежде прекрасен тюльпан...
Вот и мы будем надеяться, что, и в нашей жизни, как написано второй фразой на кольце царя Соломона: - `И это пройдёт тоже`...
▫ Спасибо! ▫ Вот я ужЕ несколько лет думаю на эту тему.
Как сирень стала символом победы,
если у нас (окраина Москвы) она только
в середине мая расцветает.
Завтра ужЕ 9 мая, а у сирени только-только бутончики
появились. А тут еще и снег пошел.
В общем, загадка для меня.
|
|
|
|
|