|
|
|
|
Алевтина Петровна Монастырская
Несмотря на холодную нынче весну благодаря своему "огородному фанатизму", сегодня сняла второй уже огурец и в его честь устроила "Праздник первого огурца". Испекла табани с зелёным луком и яйцами - запах в доме обалденный! И как тут похудеешь?!
Приглашаю к столу. Муж только что посадил картошку - будет сейчас трапезничать, хвалить мою стряпню - бальзам на сердце.)))
|
 | 2015-05-23 15:10:56 - пользователь отключен
Комментарий отключен модератором |  | 2015-05-23 15:12:18 - Татьяна Геннадьевна Бердник
Вкусно у вас...))
Холодная весна нынче, у сына вот насморк,у меня вообще бронхит((( Как-то в этом году все...не так... |  | 2015-05-23 15:20:24 - Алевтина Петровна Монастырская
Да, с зелёным луком и яйцами русские делают только пирожки. Удмурты с такой начинкой стряпают перепечи, табани и собственно пирожки тоже.
Табани - это толстые блины, на которые сверху наливают взбитые с зелёным луком яйца и выпекают в русской печке перед пылом. Но можно выпекать и в духовке. Правда, перед пылом получаются вкуснее. Кстати, перепечи потому и называются ТАК, потому что выпекаются ПЕРЕД ПЕЧКОЙ. Видели ведь, как это делали бурановские бабушки на Евровидении.
Танечка! БУДЕМ ЖИТЬ! Наперекор болячкам. Скоро наступит долгожданное лето, отпуск - море у вас рядом. Всё будет отлично! |  | 2015-05-23 15:45:39 - Людмила Александровна Константинова
УХ! Ты! Здорово!....И ...вкусно!
Приятного всем дня! |  | 2015-05-23 21:07:57 - Валентина Вениаминовна Королева
Табани? Впервые такое слово слышу! А как вкусно выглядит это блюдо! |  | 2015-05-23 21:12:01 - Лидия Васильевна Шитикова
Пирожки такие люблю. С такой начинкой. Про табани тоже впервые слышу. Но выглядит очень аппетитно! | | 2015-05-23 21:13:48 - Алевтина Петровна Монастырская
Не удивительно, Валентина Вениаминовна, что впервые.
Вы и о перепечах вряд ли бы знали, кабы не бурановские бабушки. Язык удмуртский очень своеобразный.
Пирожки несколько с другой начинкой, Лидия Васильевна. В пирожках яйца варёные, а в табанях и перепечах яйца сырые, взбиваются и размешиваются с луком - начинка получается жидкой, типа омлета. | | 2015-05-23 21:18:33 - Валентина Вениаминовна Королева
В Казани ели вкусные национальные пирожки (типа их) с мясом. А вот как называются они?Нашла! Эчпочмак! Такая вкуснятина! | | 2015-05-23 21:18:35 - Алевтина Петровна Монастырская
Точно! Омлет в тестяной сковороде:-)))
Ичпочмак - начинка в них мясо, лук и картошка. Пирожки называют так, потому что они имеют форму треугольника. Ичпочмак - треугольник с татарского. |  | 2015-05-24 03:13:45 - Ольга Ивановна Оленюк
Вкуууууусно! И красиво! Как много даёт нам общение в Прошколе! Спасибо, Алевтина Петровна! А я раньше, когда мои мужички были со мной, часто делала самсу-маленькие такие пирожки, на один укус. Их едят с бульоном. Тоже очень вкусно! | | 2015-05-25 14:29:15 - Татьяна Геннадьевна Бердник
Да ну, какой отпуск...муж на трех работах, нам на обследование ехать, а еще стройка на носу. | | 2015-05-25 18:05:31 - Алевтина Петровна Монастырская
Ничего, Таня. Молодая, энергичная - всё осилишь. Муж на трёх работах? У умных женщин так и бывает.))) |
Прокомментируйте!Выскажите Ваше мнение:
Зарегистрироваться
|
Вакансии для учителей
|
|
|
|
|
| |
Copyright © ПроШколу.ру
2007-2024. Все права защищены.
|
|
|
|
Использование материалов данного ресурса допустимо только с письменного разрешения администрации сайта.
|
|
|
|
Поиск по порталу
|
|
| ▫ Моей целью было порадовать вас, мои дорогие друзья. Кажись я справилась. Обнимаю вас и люблю ПроШколу со всеми её плюсами и минусами.
▫ Замурчательные картинки! Хоть головой повертеть можно, чтобы посмотреть! Какая-никакая физкультура! 😀😅👍
▫ В Черноземье и ласточки, и соловьи поют-заливаются, да что там вишня, уже сирень даурская на днях зацветёт:-)))
А из окна любуюсь яблоней в цвету,..
С надеждой проблематично...
▫ Картины соответствуют романсу `Расцвели хризантемы опять`. Это как бы продолжение романса `Отцвели хризантемы в саду`. Прослушал. Это исполнение понравилось. Спасибо, Нина Николаевна.
https://yandex.ru/video/touch/preview/8093954113962896974?
▫ ... старый анекдот про сантехника...
▫ Это у Б. Ахмадулиной очень южное: в средней полосе всё это происходит, как правило, в мае. Год нынешний високосный, поэтому уже в апреле и мотыльки, и цветы, но ласточек еще нет. Цветёт вишня: ей тоже показалось, что уже май, как мне сегодня.
|
|
|
|
|
