|
|
|
|
Ольга Сергеевна Теплоухова
Сборная солянка с копчёностями
(в мультиварке)
Ингредиенты:
300 г варёной говядины
300 г копчёностей
3 солёных огурца
1 луковица
100 г маслин или оливок
1 лимон
1 лавровый лист
1 ст.л. томатной пасты
соль, перец, зелень, сметана – по вкусу
Приготовление:
Отварное мясо нарежьте соломкой, копчёности – кубиками. Огурцы очистите от кожицы, если она жёсткая, и нарежьте кубиками. В режиме «Выпечка» или «Жарка» обжарьте на растительном масле лук до прозрачности, копчёности и мясо, затем добавьте огурцы и томатную пасту и потушите в течение 20-25 минут. Влейте в чашу горячую воду или крепкий бульон, посолите и поперчите по вкусу, положите лавровый лист и маслины, нарезанные колечками, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 40-50 минут. Подайте с кружочками лимона, зеленью и сметаной.
|
 | 2015-02-26 17:02:12 - Валентина Леонидовна Мерзлякова
Спасибо. А я солянку люблю со множеством колбасы, разных сортов.
ПРО ИДУ.
Что-то на меня напал из-за угла ЖОР. Надо бы пост начать (ограничить себя хоть в чём-то), а я есть хочу. Сегодня приготовила морковную запеканку. Не наелась. |  | 2015-02-26 17:21:20 - Ольга Сергеевна Теплоухова
Валентина Леонидовна, добрый вечер. Я солянку готовить не умею.
Не получается такой вкусной, как у Мамы. |  | 2015-02-26 17:33:15 - Нина Николаевна Воронина
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу | | 2015-02-26 17:49:16 - Ольга Сергеевна Теплоухова
Нина Николаевна, любите солянку? Поделитесь, как готовите? | | 2015-02-26 17:50:31 - Нина Николаевна Воронина
У меня дочь готовит, по своему рецепту, что-то туда всего намешает, и готово! Пальчики оближешь! | | 2015-02-26 17:52:40 - Ольга Сергеевна Теплоухова
Нина Николаевна, замечательную хозяйку вырастили! |  | 2015-02-26 17:56:53 - Марьяна Федоровна Рженичева
Спасибо! Варю из многих видов мяса, копченостей и
колбасы.) | | 2015-02-26 18:01:08 - Ольга Сергеевна Теплоухова
Марьяна Федоровна, добрый вечер!
Ручки у Вас золотые! | | 2015-02-26 18:02:48 - Марьяна Федоровна Рженичева
Спасибо! `Ручки` не доходят, к сожалению.) Солянка
долго варится.) | | 2015-02-26 18:05:15 - Валентина Леонидовна Мерзлякова
Марьяна Федоровна, Я ТОЖЕ ЛЮБЛЮ, чтобы солянка копчёностями пахла. У нас в школьной столовой вкуснейшую солянку готовят. Детей за уши не оттащишь. С добавкой едят. | | 2015-02-26 18:13:53 - Ольга Сергеевна Теплоухова
Вот рецепт солянки из Интернета:
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. В чашу мультиварки вливаем масло, готовим овощи 10 минут в режиме `Жарка`.
Добавьте томатную пасту, жарьте еще 10 минут.
Нарежьте соленые огурчики. Добавьте в чашу мультиварки огурцы, перемешайте.
Влейте 150 мл огуречного рассола и рассола из под маслин, продолжайте тушить.
Тем временем порежьте отваренное куриное мясо кусочками и добавьте в мультиварку.
Колечками режем маслины.
Лимон режем дольками
Кладем маслины и лимон в чашу мультиварки.
Доливаем воду или бульон, в котором варилась курица, до отметки MAX. Продолжаем готовить в режиме `Суп` 30 минут.
Подавайте с измельченной зеленью.
Солянка, которую готовят во время поста!
Ингредиенты для супа `Школьная Солянка``:
Картофель 2 шт
Капуста брюссельская(в школе была белокочанная) 200 г
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Кабачок(маленьких) 2 шт
Масло растительное 3 ст. л.
Соль(по-вкусу)
Чеснок 3 зуб. |  | 2015-02-26 21:35:14 - Ольга Яковлевна Ширяева
Какая вкуснятина! Слюнки уже текут. У меня в холодильнике только суп гороховый... |  | 2015-02-27 01:46:59 - Раиса Поликарповна Трефилова
Спасибо за рецепт! | | 2015-02-27 19:08:49 - Ольга Сергеевна Теплоухова
Ольга Яковлевна, готовим СОЛЯНОЧКУ?! |
Прокомментируйте!Выскажите Ваше мнение:
Зарегистрироваться
|
Вакансии для учителей
|
|
|
|
|
| |
Copyright © ПроШколу.ру
2007-2024. Все права защищены.
|
|
|
|
Использование материалов данного ресурса допустимо только с письменного разрешения администрации сайта.
|
|
|
|
Поиск по порталу
|
|
| ▫ Хм. Уже подошли к краю. У нас пенсионеры все увольняются. Работать в дурдоме не хотят.
▫
Какой милый бычок, Валентина Васильевна! Очень похож на того, который на картине Серова стырил Европу
Кстати, тут я как то прочитал любопытную интерпретацию этой истории:
Как- то у Зевса случилась `очередная из бесчисленных` пошлая интрижка с царевной Европой, которую он под видом быка утащил из дома, а когда довез до Крита, обернулся там юношей и `возлежал` с ней. От этого `союза` родились три сына - Минос, Радамант и Сарпедон. А когда `царь богов` свою пассию `бросил, поматросив`, Европе пришлось идти замуж за местного царя Астерия, который согласился усыновить мальцов, благо сам всё равно был бездетный. После его смерти три брата поделили Крит на три части и, естественно, вскоре подрались,
А виновата в этом по иронии истории была такая модная нынче в Европе педерастия - Минос и Сарпедон влюбились в одного мальчика, Милета. Вьюнош ответил взаимностью младшему брату, и злой старший выгнал их обоих, но в разные стороны - Милета высадили в Малой Азии, где ему пришлось основать город своего имени, а Сарпедона выслали в Ликию, где он стал местным царьком и получил от отца Зевса жизнь размером в три обычных, что и позволило ему дожить до Троянской войны, на которой его и убил Патрокл. Радамант же был поумнее Сарпедона, и с братом благоразумно не ругался, управлял своей третью Крита, но, похоже, где-то всё таки нашкодил, и тоже был изгнан с Крита. Но за справедливость и знание законов Зевс после смерти сделал его судьей мертвых в подземном мире.
Минос же остался править Критом, женился на Пасифае, дочери бога Гелиоса, и народил с нею много всяких детей. Одного из них, опять же с подозрительным именем Андрогей, за что-то афиняне убили в Аттике, и Минос приговорил их ежегодно присылать к нему семерых юношей и семерых девушек. А что с ними делать - такого вопроса у Миноса не было, потому что был у него в хозяйстве любопытный бычок, вернее белый буйвол из пены морской, которого он выпросил у Посейдона для жертвоприношения, но пожадничав, оставил `вах, такого красавца!` себе в стаде на `развод`, а в жертву принес другого.
Посейдон же осерчал и наказал царя, поселив в Пасифае противоестественную страсть к этому белому буйволу. Но женщины и быки в смысле секса слишком уж в `разных весовых категориях`. Тут на помощь царице пришел местный `на все руки мастер`. Точнее, Дедал, как и положено `человеку наук`, был афинянином, которого всему научила сама Афина, но из-за убийства Талоса спасаясь от неизбежного наказания, мастер сбежал на Крит, где Минос приютил его при дворе в обмен на изготовление `всяческих штуковин`. Он-то и смастерил для Пасифаи специальную металлическую корову, забравшись в которую, царица смогла наконец сблудить с любимым быком.
Правда, через девять месяцев случился конфуз - родился мальчик с бычьей головой. Минос, подумав, убивать его не стал, а приказал Дедалу построить Лабиринт, посадил мальчика внутрь него, назвал Минотавром и раз в год запускал туда `афинскую дань` вьюношей `царевич` просто кушал, а девушек перед тем `использовал по назначению`... Чем закончилась вся эта история - знают даже дети - приплыл Тесей, с помощью ниток Ариадны, дочки Миноса, пробрался в Лабиринт, убил Минотавра, а потом и Ариадну украл....
Вот такая, пожалуй, не интерпретация, а интертрепация этой семейной драмы, даже трагедии, описанной под рубрикой `Их нравы`....
▫ h5:g6+
▫
Опал кустарник на лесной опушке,
Украсила берёзу золотая прядь,
У дуба появились жёлтые веснушки
Привычно осени их щедро рассыпать
А клён уже горит большим пожаром,
Туман не виснет утром над рекой,
И яблони, отдав свой долг базарам,
Теряют листья под холодною росой.
Грибами пахнет, сыростью и мохом
В нём Солнце греется, от холода устав,
От лета звонкого оставшиеся крохи
Нам шлёт в последних утренних лучах
И жадно пьют с росинками их птицы,
Что не стремятся в дальние края,
Их дом тот лес, где им пришлось родиться,
И не нужны им тёплые моря.
Пока ещё блестят на ветках паутинки,
Но вот уже грядут метаморфозы:
Вдруг запорхают первые снежинки
Замёрзшие в полёте чьи-то слёзы
А речка в напряжённом ожиданьи
Тревожно бьёт волною в берега,
В сверканьи брызг, как и в алмаза гранях,
Вдруг вспыхивает радуги дуга.
Предвидя зимние мороза выкрутасы,
Весь мир лесной торопится скорей
Пополнить пропитания запасы,
Чтобы хватило их до тёплых дней..
▫ Поздравляю с Пасхой! Желаю светлой радости, искренней любви, крепкой веры, мира, процветания. Пусть душа наполнится тихим счастьем, теплыми чувствами, светлыми помыслами и любовью. Пусть этот день принесет спокойствие, умиротворение и гармонию!
▫ h:g6
|
|
|
|
|
