О портале Реклама ТОП-100 школ ТОП-100 участников Рейтинги `Источника знаний`

Ольга Васильевна

МАТЕРИАЛЫ

▫	Библиотечная документация
	▫	Будни библиотекаря
	▫	Нормативная база библиотеки
	▫	Учебный фонд
▫	Библиотечные уроки
	▫	Библиографические списки, буклеты
	▫	Неделя детской и юношеской книги
	▫	Презентация книг серии `Заветная мечта`
	▫	Песни о библиотеке
▫	Библиотечно-инфо- ормационный центр
	▫	Книжные выставки
	▫	Плакаты о чтении
	▫	Мероприятия
	▫	БИЦ
	▫	Журнал Классное руководство и воспитание школьников
▫	Бланки грамот, дипломов, благодарностей
	▫	Благодарность
	▫	Грамоты
	▫	Дипломы
	▫	Сертификаты
	▫	Заготовки для дипломов, грамот
▫	Видеоматериалы
	▫	Лето
	▫	Уроки хорошего поведения
▫	Внеклассные мероприятия
	▫	День святого Валентина
	▫	Чем развлечь гостей
	▫	1 апреля
	▫	Интеллектуальные игры,викторины
▫	День Космонавтики
	▫	Песни (+ и -) ко Дню космонавтики, Дня Земли
	▫	Картинки
▫	День матери, 8 Марта,
	▫	Картинки, фоны для оформления
	▫	Клипы
	▫	Песни + и -
▫	Дискотека 80-х, 90-х
	▫	Pop Ballads
▫	ЗОЖ
	▫	О вреде алкоголя
	▫	О вреде курения
	▫	Для оформления стендов, уголков
	▫	Спорт
	▫	Фоны для презентации
	▫	Моя первая книга о человеке
	▫	Мультфильмы, ролики
	▫	Картинки для презентации
	▫	О вреде наркотиков
	▫	Картинки (врачи, медсестры)
▫	ИЗО, МХК, Музыка
	▫	Музыка
	▫	ИЗО
▫	История
	▫	История Древнего мира
	▫	История России. С древнейших времен до конца XVI века
	▫	История России с конца XVI до конца XVIII века
	▫	Русь. Россия
	▫	История России XIX-XX века
	▫	Великая Отечественная война
	▫	Православие
	▫	Санкт-Петербург
	▫	Картинки для презентации
	▫	Из истории вещей, костюма, быта
	▫	Российская символика
	▫	Фоны (история)
	▫	Средние века
▫	Картинки для оформления презентаций Сказки
	▫	Картинки на школьную тему
	▫	Картинки для библиотекарей
	▫	Сказочные домики, избушки, замки, фоны
	▫	Принцессы Диснея
	▫	Профессии
▫	Краеведение
	▫	Соловки
	▫	Любимый город
	▫	Ломоносов М.В.
	▫	Красоты русского Севера
	▫	Писатели, поэты Севера
	▫	Культура края
	▫	Архангельской области-75
	▫	`Гостевание в Чудском краю`
▫	(Дачный сезон)
	▫	Готовим дома
▫	Литература
	▫	Асадов Э.
	▫	Астафьев В.П.
	▫	Ахматова А. А.
	▫	Блок А. А.
	▫	Булгаков М. А.
	▫	Бунин И.А.
	▫	Гоголь Н.В.
	▫	Гончаров И.А.
	▫	Горький М.
	▫	Грибоедов А.С.
	▫	Грин А.
	▫	Дефо Д.
	▫	Достоевский Ф. М.
	▫	Друнина Ю.
	▫	Дюма А,
	▫	Зощенко М.
	▫	Есенин С.А.
	▫	Каверин В.А.
	▫	Катаев В.
	▫	Крылов И.А.
	▫	Куприн А.И.
	▫	Лермонтов М.Ю.
	▫	Некрасов Н. А.
	▫	Ожившая поэзия
	▫	Окуджава Б.Ш.
	▫	Островский А.Н.
	▫	Пастернак Б.
	▫	Поэзия Серебряного века
	▫	Пушкин А.С.
	▫	Салтыков-Щедрин М.
	▫	Распутин В.Г.
	▫	Снежина Т.
	▫	Солженицын А.И.
	▫	Твардовский А.
	▫	Толстой Л.
	▫	М.Твен
	▫	Тургенев И.С.
	▫	Тушнова В.
	▫	Тютчев Ф.И.
	▫	Фет А.А.
	▫	Чехов А.П.
	▫	Цветаева М. И.
	▫	Цой В.
	▫	Экзюпери А.
	▫	Таблицы
	▫	Тальков И.
	▫	В.Высоцкий
	▫	Верн Ж.
	▫	Шукшин В.
	▫	Хайям Омар
	▫	Шекспир В.
	▫	Дементьев Андрей
	▫	Бродский И.
	▫	Для уроков литературы
	▫	Для уроков
▫	Мои достижения
▫	Новый год, Рождество
	▫	Год Лошади
	▫	Год Обезьяны
	▫	Грамоты, дипломы, рамки
	▫	Как празднуют Новый год в разных странах
	▫	Картинки, фоны
	▫	Клипы
	▫	Музыка для звукового оформления Нового Года
	▫	Новогодние мультфильмы
	▫	Новогодний корпоратив
	▫	Песни о зиме, Новом годе
	▫	Календарь 2014
	▫	Рождество
	▫	Волшебная шляпа (нарезки)
	▫	Год Петуха
	▫	Год Собаки
	▫	Очки новогодние
▫	ОБЖ
	▫	Пожарная безопасность
	▫	Уроки безопасности со Смешариками
▫	ПДД
	▫	Картинки к презентациям
	▫	Учебные фильмы
	▫	Правила дорожного движения в стихах
▫	Песни, клипы, картинки
	▫	1 сентября, День знаний
	▫	Бабушки, дедушки, мы вас поздравляем!
	▫	Детские клипы
	▫	Детские песни, минусовки
	▫	Патриотические песни
	▫	Песни, сценарии к Последнему звонку, выпускному вечеру, вечеру встречи выпускников
	▫	Песни, оформление ко Дню Учителя
	▫	Песни об осени
	▫	Песни о семье
	▫	Песни, отбивки, заставки, концовки, музыкальные фоны
	▫	Пионерские песни
	▫	Имена в песнях
	▫	Колыбельные
	▫	Свадьба
▫	Песни, сценарии, картинки, рамки ко Дню защитника Отечества (23 февраля)
	▫	`Афганистан болит в моей душе`
	▫	Сценарии конкурсов, вечеров, игр, викторины
	▫	Клипы
	▫	Фоны, картинки
▫	Песни ко Дню Рождения
	▫	Сценарии, оформление на день Рождения, юбилей
	▫	`Волшебная шляпа` -(нарезки из песен, кинофильмов)
	▫	Оберег
	▫	Танцевальные конкурсы
	▫	Музыкальные сказки
▫	Презентации, видео
	▫	Иностранные языки
	▫	литературное чтение
	▫	География, Окружающий мир, природоведение, животные
	▫	Русский язык
	▫	Биология
▫	Просто для души (клипы, песни)
	▫	Очаровательные детки!
	▫	Умные мысли
	▫	Позитив
	▫	Раневская Фаина
▫	Просто -Я!
	▫	Турция -2013
	▫	Школьные будни
	▫	Турция-2014
	▫	`Лукоморье-2014`
	▫	Питер-2016
	▫	Питер-2017
	▫	Питер-2018
▫	Родительское собрание
	▫	Взаимоотношения детей и родителей
	▫	Родительская азбука
▫	для комментов
	▫	Статусы
▫	Фоны для презентаций
	▫	Детские
	▫	Зимние
	▫	Лейблы, виньетки
	▫	Картинки для презентации (по темам)
	▫	Лето
	▫	Манускрипт
	▫	Однотонные
	▫	Подсолнух
	▫	Радуга
	▫	Рамки
	▫	Ромашка
	▫	Театральные
	▫	Цветочные
	▫	Школьные
	▫	Футажи
	▫	1 июня-день защиты детей
	▫	Природа
	▫	Экология
	▫	Со свечами
	▫	Море
▫	Математика
	▫	Начальная школа
	▫	Цифры
	▫	Старшая школа
	▫	Фоны
	▫	Картинки для презентации
▫	Для друзей
▫	Наш 10`А` класс
	▫	Достижения учащихся класса
	▫	Наши мероприятия
	▫	1 сентября
	▫	Наш класс
	▫	Встреча с ветераном ВОв-Плисова Т.Н.
▫	Учителю для работы
	▫	Проектная работа

Конкурсы

БЛОГ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ

▪	06 марта 2019 Уважаемые коллеги, прошу поддержать своими голосами!
▪	07 декабря 2018 Дорогие коллеги, просим помощи!
▪	01 ноября 2018 Просьба о помощи в голосовании!
▪	Архивные записи


	Статистика Просмотров: 23332383 Посетителей: 2666768 Подробности

Ольга Васильевна Смирнова

Вы здесь:

Ольга Васильевна Смирнова / Блог / ТОР - 10 рецептов консервирования помидорок!

28 июля 2014, 14:12, автор - хозяйка блога
Ольга Васильевна Смирнова

ТОР - 10 рецептов консервирования помидорок!

1. ТОМАТЫ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"

Состав
3 кг помидоров,
200 г зелени,
1 головка чеснока,
100 г репчатого лука.
Маринад:
3 л воды, 2 ст.ложки соли,
9 ст.ложек сахара, 2-3 шт. лаврового листа,
3 шт. перца горошком, 1 стакан 9%-ного уксуса.
Приготовление
Томаты, вымыть. Банку пропарить, на дно положить рубленую зелень (укроп, петрушка, лист вишни), чеснок, влить 3 ст.ложки растительного масла, затем уложить помидоры, на них кольца лука.
Маринад: вскипятить воду с солью, сахаром, перцем, лавровым листом, влить уксус. Не очень горячим маринадом залить помидоры и стерилизовать 15 минут. Банки закатать.

2. «Пьяные помидоры».

Состав
Для маринада:
на 7 стаканов воды - 2 ст.ложки соли,
4 ст.ложки сахара,
3 лавровых листика,
2 зубчика чеснока,
10 горошин черного перца,
5 шт.гвоздики,
1 ст.ложка 9%-ного уксуса,
щепотка красного перца, 1 ст.ложка водки.
Приготовление
Красные и бурые некрупные помидоры вымыть и уложить в 3-литровую банку. Приготовить маринад и кипящим залить помидоры. Накрыть прокипяченными крышками и стерилизовать 15-20 минут, затем закатать и, перевернув вверх дном, остудить. Банки хорошо хранятся даже при комнатной температуре. Помидоры очень вкусные и рассол тоже.

3. Помидоры «По-кузнецовски».

В 3-литровую банку рядами уложить помидоры и 1 разрезанный на 6 частей сладкий болгарский перец. Никаких других приправ не добавлять. Залить кипятком. Выдержать под крышкой до остывания 20 минут. Затем воду слить в кастрюлю, добавить в нее (из расчета на одну 3-литровую банку) 150 г сахара, 60 г соли, 2 ст.ложки 9%-ного уксуса.
Довести раствор до кипения, залить в банки доверху. Закатать не стерилизуя. Накрыть теплым одеялом. Оставить до остывания. Помидоры, заготовленные таким способом, сладкие, вкусные и очень хорошо хранятся.

4. «Пикантные помидоры».

В простерилизованную 3-литровую банку укладываем красные помидоры. Без всего!
Заливаем кипятком и оставляем до приготовления маринада.
Готовим маринад:

на 1,5 л воды одну столовую ложку соли, 100 г песка (это будет полстакана). Доводим маринад до кипения. Маринад закипел - сливаем из банки воду. Поверх помидоров кладем 1 ст.ложку с верхом натертого чеснока и заливаем кипящим маринадом. Уксус можно налить (1 ч.ложку), а можно и не наливать. Закатываем, укрываем одеялом на ночь.

5. Черри вкусненькие

Помидоры помыть,банки простерилизовать,крышки прокипятить 5-10 минут.
На дно банки(1л) положить лавровый лист-3-5шт, перец чёрный горошком 5-6 шт., 5-6шт.,чеснок(1зуб.,порезан на 4 части).Болгарский перец,по желанию,порезан. на 4 части.Веточку петрушки.
Выложить в банку помидоры,залить кипятком на 5 минут.Затем воду слить в кастрюлю,вскипятить,добавить ,из расчета на 1,5 литра воды: 2столовых ложки соли,5чайных ложек сахара,1 ст.ложку уксуса .
Залить помидорчики маринадом,закатать,укутать одеялом.

6. Мамины помидорчики

В чистую и сухую 3-х литровую банку уложить красные помидоры ( наколоть каждый вилкой) и 1 болгарский перчик, порезанный на 4-6 долек.
Залить кипятком, выдержать до остывания 15-20 минут.
Затем слить воду в кастрюлю, добавить в неё (из расчёта на 3-х литровую банку):
150гр. сахара (5 столовых ложек)
60гр. соли (2 ст.л.)
2 столовых ложки 9% уксуса.
Раствор довести до кипения, залить в банки доверху и закатать не стерилизуя.
Накрыть теплым покрывалом до полного остывания.

7. Помидоры без уксуса

В расчете на 3х литровую банку:
5 ст. л. сахара с горкой,2 ст. л. соли без горки, 1 чайную ложку лимонной кислоты, горошком,гвоздика,корица кусочками.
Залить кипятком, дать остыть,воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать. Помидорки получаются слодковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чувствуется. Очень хорошо для тех,кому нгельзя уксус. Очень неожиданно - добавить корицу.

8. Помидоры-однодневки «Мечта»

Делаются они быстро, просто, а результат потрясающий. Помидоры бланшируются, очищаются от кожицы и укладываются в кастрюлю, затем на них посыпается слой нарезанного укропа и выдавливается чеснок.
Все это заливается теплой (чуть теплее комнатной температуры)
соленой водой.

Пропорции - 1 кг помидор,
1 пучок укропа,
7-8 зубчиков чеснока,
1 литр воды,
1 столовая ложка с небольшой горкой соли.
Помидоры готовы за один день.

9. Помидоры по-грузински

На дно трех литровой банке кладем нарезанную кольцами морковь,2 стручка болгарского перца,3 небольших зубчика чеснока,укроп,петрушку.Укладываем помидоры.Заливаем на 5 минут кипятком,сливаем, добавляем в воду 100гр.сахара, 100гр. 9%-го уксуса, 1 столовую ложку соли,прокипятить и залить помидоры,закатать.

10. Помидоры с капустой

На 3 х литровую банку - 1 ст. ложку соли

2 ст. ложки сахара
50 мл.9% уксуса
2 табл. аспирина
Помидоры перекладывать в банке нашинкованной капустой. В банку насыпать соль, сахар, уксус - залить кипятком сверху добавить аспирин и закатать.
Быстро, красиво, вкусно.
Попробуйте - не пожалеете.
Перевернуть, укутать до полного остывания.

ОБСУЖДЕНИЕ

	2014-07-28 18:26:21 - Валентина Сергеевна Фисюк Спасибо большое!!!А названия рецептов -сказка!!!
	2014-07-28 18:27:23 - Наталья Викторовна Размашкина Спасибо!
	2014-07-28 18:29:43 - Ольга Васильевна Смирнова Пожалуйста!!!
	2014-07-28 19:07:24 - Раиса Афанасьевна Кулакова Так кстати! Спасибо!
	2014-07-28 19:55:48 - Валентина Вениаминовна Королева Спасибо! Люблю помидоры в любом виде! У нас первые помидоры пошли! Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу
	2014-07-28 20:45:50 - Наталия Владимировна Пузикова Спасибо!
	2014-07-28 23:51:25 - Анна Григорьевна Гудимова Спасибо!
	2014-07-30 13:02:25 - Ольга Александровна Ладошкина Ольга Васильевна, спасибо! В закладки! Помидоры только начали краснеть понемножку.

Прокомментируйте!

Выскажите Ваше мнение:

Зарегистрироваться

Вакансии для учителей

Copyright © ПроШколу.ру 2007-2024. Все права защищены. О проекте | Реклама | Статистика | Контакты | Translate
Использование материалов данного ресурса допустимо только с письменного разрешения администрации сайта.

Поиск по порталу

Сертификаты Помощь порталу