Лидия Васильевна Шитикова

Папка "Наш урожай"

КАБИНЕТ

ФАЙЛЫ

БЛОГ

ДРУЗЬЯ

ШКОЛЫ

ОБЩЕНИЕ

НАСТРОЙКИ

ЗАКЛАДКИ

 Малина 2016

просмотр файла      увеличить картинку      оставить отзыв      добавить в закладки       жалоба редактору

Автор: Я и природа Источник: Мой участок

ОБСУЖДЕНИЕ

2016-06-25 16:53:35 - Ольга Николаевна Константинова Вкуснота! 2016-06-25 16:55:40 - Марьяна Федоровна Рженичева Надо же! Удивительно красиво и вкусно издалека!)) Такая крупная! 2016-06-25 16:55:53 - Раиса Афанасьевна Кулакова Представляю масштаб проблем... 2016-06-25 17:06:30 - Лидия Васильевна Шитикова В этом году малина кисловата - дожди, не её погода)) Масштаб невелик, оставила минимум кустов. Сегодня протёрла её с мёдом. Вкусно) 2016-06-26 13:15:58 - Марина Юрьевна Горбачева УЖЕ??? 2016-06-26 13:17:34 - Лидия Васильевна Шитикова Да, уже надо собирать. И есть. Как можно больше есть, потому что не знаю, что с ней делать))) 2016-06-26 13:33:45 - Ольга Ивановна Оленюк Сижу-гляжу-слюну глотаю... Нынче- без витаминов буду. Осенью соберу бруснику! 2016-06-26 13:37:00 - Надежда Викторовна US Суши, Лида. 2016-06-26 14:00:30 - Надежда Владимировна Лукьянова А у нас малина еще только отцветает. 2016-06-26 14:39:48 - Лидия Васильевна Шитикова Оленька, я тебя каждый день вспоминаю, когда на свой урожай смотрю. Как-то навалилось всё сразу: клубника, малина, смородина, крыжовник, с укропом что-то делать надо, желтеть уже начал, бедолага... Ну и всё прочее) Сушить??? Да ну, Надь... Мелкая тоже цветёт ещё. 2016-06-26 14:44:11 - Ольга Ивановна Оленюк Лидуся! Надо мной все смеются. Я могу, как Карлсом, похвастаться: Я -самый лучший собиратель ягод! Правда-правда! Сватья (питерская) изумляется: Как у тебя терпения хватает? А я с куста собираю все -до единой ягодки, ничего не пропущу. Наверное, северная закалка сказывается!!! :))) 2016-06-26 14:54:21 - Лидия Васильевна Шитикова Ко мне обычно на прорыв племянница приезжала, она, как и ты, скрупулёзно ягодки собирала. А в этом году у них всякие там вывешивания, проекты и прочая ерунда. Не смогла приехать. Эх... Жила бы ты поближе...) 2016-07-25 18:35:14 - Наталья Вячеславовна Лебедева Опять удивляюсь красоте съёмки и самой малинке. У нас тоже много её. Наварила варенье, компот не очень любят, больше из клубники, или ассорти с абрикосами, кстати абрикосов очень мало только несколько штук на одном дереве, хотя и это хорошо в наших краях. но раньше собирали и вёдрами.Из косточки вырастили и несколько раз пересаживали. а оказывается, так и положено, чтобы дерево давало плоды. 2016-07-25 20:56:25 - Лидия Васильевна Шитикова Пересаживать дерево надо??? Не знала. Впрочем, абрикос у нас никак не хочет расти. Стоит какой-то кустик пушистый, даже цвести не хочет. 2016-07-25 21:57:40 - Светлана Михайловна Ковалёва Аппетитная ягода! 2016-07-26 20:58:23 - Наталья Вячеславовна Лебедева Подождите, Лидия Васильевна. Наш первый абрикос простоял 8 лет, мы на него уже и рукой махнули и вообще хотели срубить, но весной он и дал большой урожай! Умница. Но были потом морозы и он плодил только 3 раза и вымерз. 2016-07-26 21:12:36 - Лидия Васильевна Шитикова Подожду, конечно. Спасибо, Наталья Вячеславовна. Действительно, а вдруг...?) 2016-07-26 21:32:59 - Ангелина Васильевна A.B.M. Вкусняшка!)...Мои домашние любят пирог под названием`Нежная малинка` Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу 2016-07-26 21:40:24 - Лидия Васильевна Шитикова Ангелина Васильевна, рецепт, пожалуйста!!!) 2016-07-26 22:02:05 - Ангелина Васильевна A.B.M. А вот и рецептик!) Пирог `Нежная малинка`. 50гр.маргарина растереть с 1стаканом сахара, добавить 2 яйца, щепотку соли, 0,5стакана кефира, 2 ст.л. сметаны и 0,5 стакана растительного масла без запаха.Все хорошо взбить венчиком и добавить 250-300 гр.муки смешанную с 1,5 ч.л.разрыхлителя (консистенция густой сметаны). Форму смазать маслом, вылить тесто и распределить 1 стакан свежей малины по всему пирогу. Выпекать в разогретой до180* духовке 40-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Вынуть пирог,остудить на решетке и украсить малиной. И в этом пироге тоже присутствует малинка!) Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу Сразу и рецептик: Для теста: 1,5ст. муки, 125 гр. творога, 0,5 ст. сахара, щепотка соли, 1п. разрыхлителя (10гр.), 1/4ст. молока, 50 гр. сливочного масла или маргарина, ванилин. Для начинки: 2ст. малины, 3 яйца, 0,5ст. сахара, 2ст.л крахмала, 200гр. нежирной сметаны (я брала 15%), 2ст.л молотых орехов (орехи можно брать любые, у меня - арахис, лучше орехи предварительно обжарить). Для украшения: сахарная пудра. В миске соединить творог, сахар, соль, разрыхлитель, молоко, ванилин и растопленное масло. Добавить муку и замесить мягкое, не липкое тесто. Форму смазать маслом и разложить тесто руками, делая бортики. Для начинки смешать яйца с сахаром, немного взбить вилочкой, добавить сметану, орехи, крахмал. В последнюю очередь осторожно добавить малину. У меня был стакан малины, я добавила еще стакан желтой сливы.Вылить начинку на подготовленное тесто.Поставить в разогретую до 180С духовку, ~ на 40мин. Пирог должен зарумяниться. Когда немного остынет, посыпать сахарной пудрой. Можно взять любую ягоду, но можно также яблоки, груши... Просто прелесть лакомство!!!! Рекомендую... 2016-07-26 22:09:28 - Лидия Васильевна Шитикова Спасибо за рецепты,Ангелина Васильевна! Вроде и не очень сложно) 2016-07-29 23:24:28 - Наталья Вячеславовна Лебедева Какая прелесть, спасибо за рецептики, Ангелина Васильевна. Просто чудесные.!!! 2016-07-29 23:40:18 - Ольга Евгеньевна Голубева Ангелина Васильевна, рецепты интересные, спасибо. Но зачем в 1-ом рецепте столько растит.масла (0,5 стакана)? Прокомментируйте! Выскажите Ваше мнение: Извините, только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии Зарегистрироваться