В Кировской области январь 2017 года объявлен "месяцем здорового питания". В региональном минздраве отметили, что "...придерживаться здорового питания не так уж и сложно, как это кажется на первый взгляд". Нас потчевали беседами, лекциями, семинарами, тренингами по рациональному питанию. Вся эта затея напомнила мне экономного знакомого, который посещает продуктовые супермаркеты, чтобы утолить голод созерцанием и запахом продовольствия, а сбережённые средства направить на иные нужды. Ест же он, в основном, вермишель быстрого приготовления.
25-й месяц подряд сокращаются реальные доходы россиян. Об этом сообщает РБК со ссылкой на мониторинг НИУ ВШЭ «Население России в 2016 году». С октября 2014г. они упали на 12,7%. Розничный оборот товаров и услуг сократился на 15,4%. По данным опроса трудности с покупкой продуктов или одежды испытывал 41% россиян, при этом у 11% жителей страны не хватает денег даже на продукты. Почти половина респондентов заявили, что вынуждены переходить на более дешёвые продукты питания. Однако такие продукты зачастую есть невозможно, во всяком случае, без риска для здоровья.
С учётом этих цифр "месяц здорового питания" иначе как пиром во время чумы не назовёшь. Приятель, работающий на сортировке рыбы, всегда приобретал этот товар отличного качества по низкой цене в магазинчике при производстве. Теперь признаётся, что это преимущество осталось в далёком прошлом. Рыба очень дорога, более того, в фирме поговаривают о временной приостановке работы по причине отсутствия спроса. Да вы взгляните на прилавок! Терпуг, которого после отрезания головы остаётся с гулькин нос, стоит свыше 200 руб. за кг. Селёдочная пресерва, куда покрошили максимум два маленьких ломтика, уже за 60 руб. Чёрт дёрнул купить пакет креветок на Новый год (морепродукты вроде здоровая пища, думал я, и раз в год можно себе позволить), так что чуть было не схлопотал инфаркт на кассе - 700 руб. (перепутал со стоимостью другой упаковки). Аналогичная история с молочной продукцией, мясом, фруктами. Дороговизна ужасная.
"Известия" изучили сборник Росстата о социально-экономических показателях с 2013 по 2015 год. Оказывается, динамика потребления такова: жители России съедают сейчас на 2 кг мяса на человека в год меньше, чем в предыдущие годы, рыбы - на 5 кг, молока и молочных продуктов - на 9 кг, сахара - на один килограмм. Потребление картофеля увеличилось на один килограмм. А вот потребление кабачков и тыквы выросло на 2 кг на человека, по сравнению с 2005 годом - на 24 кг (!). Такими темпами Россия действительно станет экспортёром мяса и молока - внутри страны их будет просто некому покупать. Поголовье скота и птицы сократилось в разы, полки же ломятся от деликатесов с кусачими ценниками. Наверное, не надо ждать, когда протухнут. В царской России один министр провозгласил: "Недоедим, но вывезем!", и страна, в которой каждые два года случался неурожай, каждые 5 лет был голод, каждые 10 лет - страшный голод, стала крупнейшим торговцем хлебом на мировом рынке. Этим фактом любят у нас гордиться, так что экспорт мяса сегодня тоже станет поводом для гордости.
А вот морковные котлетки, кабачковые оладьи и тыквенные пироги, судя по статистике, пользуются у россиян большой популярностью.
...В одной из больниц, пишут в новостях, из-за неработающего лифта пациентке с прооперированной ногой пришлось ползком добираться до рентген-кабинета на втором этаже. Пока это случилось не в Кирове. Однако и у нас какой-нибудь "месяц чуткого отношения к больному", на мой взгляд, был бы куда более кстати.
