Елена Валериевна Ковалёва

КАБИНЕТ

Вы здесь:

Елена Валериевна Ковалёва / Блог / Наталья Васильевна!

22 ноября 2014, 12:51, автор - хозяйка блога
Елена Валериевна Ковалёва

Наталья Васильевна!

Наталья Васильевна! Отчитываюсь: блины всё-таки случились в моей семье на этой неделе, в пятницу! Вот:

А сегодня испекла с дочкой печенье по давно забытому мною рецепту из детства, мне его напомнила Ольга Николаевна Козина. Вот:

Спасибо вам, уважаемые коллеги, от моей семьи! Мне нужен был ваш "заразительный" пример! Стыдно лениться, когда такие образцы домовитости перед глазами!)))

ОБСУЖДЕНИЕ

	2014-11-22 15:54:41 - Марина Юрьевна Горбачева Ой! Какая вкуснятинка! А я только с работы!
	2014-11-22 15:57:38 - Елена Валериевна Ковалёва Марина Юрьевна! Отвечу Вам словами моего мужа, заменю только `ты` на `вы`: Вы там живёте, что ли? Может, удобнее туда раскладушку отнести, чего зря сюда бегать спать?)))
	2014-11-22 15:58:31 - Ирина Леонидовна Глушкова А теперь нам рецепт блинчиков, пожалуйста!
	2014-11-22 16:05:41 - Марина Юрьевна Горбачева Да! И печенюшки симпатичные! А мы всё ПРОВЕРЯЕМ!!!`
	2014-11-22 16:07:48 - Наталья Николаевна Глебова Печенюшки творожные? Я их ТРЕУГОЛЬНИКАМИ называю Вкусные!
	2014-11-22 16:17:24 - Елена Валериевна Ковалёва Печенюшки, да, творожные, мы их называли `слоёники`, Наталья Николаевна! А мы уже проверили, Марина Юрьевна! Ирина Леонидовна, с рецептом сложнее: всегда всё на глаз кладу. Пол-литра кефира или простокваши (можно меньше, тогда воды побольше) смешиваю с небольшим количеством тёплой водички, 1-2 яйца, примерно 2 ложки сахара, муки, чтоб негустое тесто получилось, соды примерно половину чайной ложки, 3-4 ложки растительного масла. Размешиваю миксером. И пеку на чугунной сковороде! Мне кажется, это главное условие `ажурности` блинов, потому что пекла из разных продуктов, бывало, и на сухом молоке. Дырочки всё равно получаются)))
	2014-11-22 16:20:07 - Наталья Николаевна Глебова Главное- чугунная сковорода! Спасибо нашим бабушкам!
	2014-11-22 16:22:34 - Наталья Александровна Скибина Вкусно у вас!
	2014-11-22 16:36:20 - Людмила Ивановна Захарова А блинчики-то, блинки-то какие румяные! Давно не пекла....надо тоже сподобиться:)
	2014-11-22 16:41:45 - Елена Валериевна Ковалёва Я же говорю, Прошколу вдохновляет на подвиги! В том числе, и на кулинарные)))
	2014-11-22 16:46:20 - Лариса Николаевна Цигвинцева Очень аппетитно!
	2014-11-22 16:56:17 - Валентина Викторовна Полякова А добавьте в блинное тесто начинку и ванилинчика. Вкуснятинка! Для начинки беру измельчённые яблочки, изюм, капустку, сосиски,печёнку и др.
	2014-11-22 17:01:35 - Елена Валериевна Ковалёва Да, Валентина Викторовна, блины с припёком иногда (ну ооочень иногда!))) тоже пеку: с кабачками, с капустой, с колбасой и, пардон, с крабами (потому как сахалинцы мы))). А с печенью фарширую - опять же редко, к сожалению...
	2014-11-22 17:04:17 - Валентина Викторовна Полякова Я ещё с творогом люблю...
	2014-11-22 17:05:07 - Татьяна Игоревна Карпушова Как Вы всё успеваете?! Молодец!
	2014-11-22 17:05:50 - Елена Валериевна Ковалёва Точно! Я тоже. Но почему-то не делаю. Из творога больше сырники у нас в ходу... Я? Что Вы, Татьяна Игоревна, в последнее время очень редко у плиты колдую, всё некогда... И нич-чё не успеваю. Сегодня вот, если честно, отлыниваю от статьи... Готовить люблю, но редко удаётся. Чаще на бегу. Вот когда сын-студент приезжает, тогда всё на второй план, главное - кормить сыночка)))
	2014-11-22 17:15:32 - Татьяна Игоревна Карпушова Я Вас понимаю! Сыночек - самый главный мужчина!
	2014-11-22 17:17:11 - Елена Валериевна Ковалёва Да!)))
	2014-12-07 06:41:02 - Наталья Васильевна Вострикова Ой! А я пропустила именной пост))) Умничка, Елена Валериевна! Блинчики что надо! А печеньки давно не пекла, теперь я буду на Вас равняться)))
	2014-12-07 06:53:37 - Елена Валериевна Ковалёва Ну вот!))) Нашлась-таки, вдохновительница!!!
	2014-12-07 06:55:55 - Наталья Васильевна Вострикова Я Вас не узнаю с новым портретом)) Эх, вкусно здесь у Вас, а это значит, что надо на кухню перебираться)))
	2014-12-07 07:00:57 - Елена Валериевна Ковалёва Да, я сама себя не узнаю))) Не хочУт меня нормально показывать))). Тоже сейчас пойду на кухню, эх))) А вкусно у Светланы Васильевны!!! Прогулялась там, это что-то!
	2014-12-07 07:15:03 - Александра Павловна Молчанова А у меня пока нет ни блинов, ни печенюшек.Коровка в отпуске, ждём-не дождёмся своего молочка,и сметанки , и творожка с маслицем.Сегодня на завтрак сварила кашки на магазинном молочке- не ТО!, ( хотя и всё съела, уж сильно соскучилась по блюду)
	2014-12-07 07:34:09 - Елена Валериевна Ковалёва Александра Павловна, я Вам завидую! Не помню уже почти, что такое `своё` молочко)))
	2014-12-14 06:52:59 - пользователь отключен Комментарий отключен модератором
	2014-12-14 07:37:18 - Елена Валериевна Ковалёва Т.е. вы подбрасываете блин, переворачивая? Супер, я так не умею... Ещё и на трёх сковородках! Ас!)))
	2014-12-14 09:48:36 - пользователь отключен Комментарий отключен модератором
	2014-12-14 10:19:11 - Елена Валериевна Ковалёва А про масло я писАла, тоже в тесто добавляю)))