Продукты, необходимые для ежедневного рациона детей.
Для растущего детского организма очень важно правильное питание, поэтому
маме просто необходимо подобрать продукты, которые можно включать в
ежедневный рацион ребенка.
Молоко
Для роста костей
крайне необходимы кальций и фосфор, которые ребенок может получить из
молока. Вместо молока потребность организма ребенка в кальции могут
восполнить йогурты, творог, нежирные виды сыра, а также кисломолочные
продукты – кефир, ряженка, сметана.
Злаки
Лучше всего злаки усваиваются в виде каш, которые являются источником минеральных веществ, углеводов,
клетчатки, белка и витаминов.
Свежие овощи и фрукты
Конечно же, и овощи, и фрукты содержат огромное количество витаминов и
микроэлементов. В овощах содержатся углеводы, которые представлены, в
основном, медленно расщепляющимся крахмалом. А во фруктах углеводы
представлены глюкозой, фруктозой и сахарозой, которые усваиваются
гораздо быстрее. Кроме того, во фруктах и ягодах содержатся
органические кислоты, ароматические и дубильные вещества, которые имеют
антибактериальные и противовоспалительные свойства.
Мясо
Детскому организму также необходимо получать достаточное количество
животного белка, которое содержится в мясных продуктах и в рыбе. В
состав мяса входят
витамины группы B,
Н, фолиевая кислота и микроэлементы. Особенно полезны отварное
нежирное мясо и блюда из печени. Для детского меню из печени можно
приготовить суфле, паштет или просто потушить с овощами и зеленью.
Рыба
По своей питательной ценности рыба не уступает мясу, но усваивается
гораздо легче. Особо полезными для детей считаются судак, сельдь, щука,
морской окунь, сом и треска.
Главное – чтобы рацион ребенка
был сбалансированным и содержал все необходимые для роста и развития
вещества. Если меню ребенка будет содержать ежедневно все перечисленные
продукты, хотя бы в небольших количествах – ему не грозят никакие
болезни, а также проблемы с недостаточным или излишним весом, утверждают
детские диетологи.
Источник: MIGnews.com
С сайта
vitaline-shop.ru
Тэги:
питание детей
